Кухня гуцулів включає в себе не тільки оригінальні страви з молока, але й колорит господинь, легенди які можна буде почути у селі Костилівка.
Як повідомляє “Турінформ Закарпаття” традиційний гастрономічний фестиваль “Берлибашський бануш” пройде у селі Костилівка 14 травня 2017 року.
У програмі фестивалю запалення Полонинської ватри, конкурс на приготування кращого банушу, виставка народних умільців „Костилівка має таланти”, дегустація гуцульських страв і напоїв, виступи творчих колективів району, гуцульські конкурси та розваги.
Програма фестивалю “Берлибаський бануш 2017”
- Загальна фотосесія біля “Скель Стрімчаків”
- Урочиста гуцульська хода – парад гуцульського строю від підніжжя скелі Пам’яті
- Полонинська ватра біля скель Довбуша
- Районний конкурс змагання з приготування гуцульського банушу
- Ярмарка гуцульських виробів місцевих майстрів, банушу, бринзи, сиру, різних страв традиційної гуцульської кухні, «Берлибаських настоянок» та інше
- Вже традиційна родзинка фестивалю – корова Берлибашка
- Гуцульські забави – веселі конкурси та змагання
- Майстер-клас з приготування банушу та інших традиційних гуцульських виробів та продуктів
- Концертна програма з виступами неповторних гуцульських колективів та виконавців різного жанру
- Неповторне вогняне шоу в нородному стилі. Етно фаєр шоу
Дата: 14 травня 2017 р.
Місце проведення: с.Костилівка, Рахівського району
Довідка:
Бануш (ще дехто каже банош) це гуцульська страва із сметани та кукурудзяною муки на святі можна були коштувати безкоштовно, як і інші численні страви, що їх приготували господині та господарі із п’ятнадцяти вулиць села.
Турінформ Закарпаття включив фестиваль баношу у програму “Сирний туризм Закарпаття”
Олександр Коваль, для порталу “Турінформ Закарпаття”