Гастрономічний тур по Закапаттю від А до Я

• Зустріч групи на залізничному вокзалі.

• Берегвар родини Шенборнів-Бухгеймів.

Вражає своєю вишуканістю та архітектурною довершеністю. Він наче створений чарівником, що ідеально поєднав архітектурні особливості будинку та прилеглого до нього парку. Палац будували на замовлення як літню та мисливську резиденцію для відпочинку графа Фрідріха-Карла Шенборна-Бухгейма.

• СентМіклош – «Замок двох сердець».

(замок функціонує на добровільних пожертвах).

…Простора кімната на другому поверсі – спальня Ілони Зріні – найвідомішої особи, яка володіла цим замком. Саме тут вона таємно зустрічалася зі своїм коханим. Тут їй довелося зробити вибір: або позбутися усіх маєтків, статусу, або – свого обранця. Як ви гадаєте: який вибір вона зробила?

• Дегустаційний зал оздоровчих настоянок «Сім чудес Атлантиди»: хренівка, тернівка, кедрівка, дичківка, сливовиця, кизилівка, купальська, черешнівка, бруснична (100 грн/чол.).

• Закарпатська кухня (факультативно 70 грн/чол.).

Мукачівський замок – визначний воєнно-архітектурний пам’ятник Середньовіччя – був збудований для охорони і контролю торгових і воєнних шляхів, що тут перетиналися. Один із цих шляхів пролягав через Верецький перевал і в сиву давнину його називали  Великими руськими воротами. Біля м. Мукачева він виходив у Середньо-Дунайську низовину, з’єднуючи її зі Східною Європою. Це був один з тих історичних шляхів, яким переселялися народи. Тут проходили, витісняючи один одного, гуни, обри, готи і багато інших народів і племен.

• Медовий дегустаційний зал Перести Віктора Михайловича.

Дегустація меду та продуктів бджільництва: 4 види меду, 2 види медовухи (15-16 грудусів), бальзам (38 градусів), медовий пилок, професійна розповідь про бджільництво (60 грн/чол.).

• Приватний еко-готель із затишною домашньою атмосферою і зручностями в номері.

• Угорська кухня.

• Угорська кухня.

«Жив-був якось бограч»… Так мали би починатися розповіді про походження всіх гуляшів і паприкашів. І це була б історія про бограч – простий казан з ручкою, що супроводжував угорців від початку їхнього шляху…

• Площа Ференца II Ракоці
• Графський двір 1629 р
• Ресторан «Золота Пава» – панське казино Березької жупи, де збиралися та читали лекції культурні діячі та політики краю.
• Колишній Жупний суд
• Реформаторська церква 1715 р.
• Будинок культури – колишня синагога, а поряд – колишня єврейська ритуальна баня.
• Готелі Берегова ХVII-XIX ст.

• У стилі «римських» купалень (100 грн/2 год/чол., шафка 20 грн).

• Палинка.
• Бограч-гуляш.
• Голубці.
• Салат.
• Винна дегустація (50 грн/чол.).

• Угорська кухня.

• Паленка чорнична з медом.
• Ексклюзивні леквари з різних ягід, приготовлені за старовинними рецептами.
• Соки.
• Угорські м’ясні ковбаски зі свиней породи «угорська мангалиця», вирощених на еко-фермі.

• «Овечі свині» породи «мангалиця», 400 голів.
• Свині цієї породи дуже гарні і на вигляд, і на смак.
• Ферма сірих рогатих корів «модьор сюрко». На Закарпаття з Угорщини завезли екзотичних корів. Вони не дають молока, але витривалі до морозів і невибагливі до їжі. Вага однієї – більше півтонни. Бик – майже 900 кілограмів. Корови упродовж року перебувають на природі, випасаються як олені та лані. На Ботарській фермі їх 75 голів.

• Угорська страва «Чіліптал».
• М’ясо угорської мангалиці, запечене в горщику з овочами та фруктами.
• Паленка.
• Соки різні.
• Хліб.

• Ферма буйволів за німецьким методом ведення виробництва.
• Знайомство з ніжними рогатими.
• Приборкання яблуками – улюбленим десертом буйволів.
• Дегустація буйволиного продукту (молоко, сири) (40 грн/чол.).

• Залізничний вокзал.

• 81К Київ – Ужгород (Київ 18:35 – Карпати 8:17).

• 99 Ужгород – Київ (Мукачево 18:17 – Київ 07:23).
• 13Л Ужгород – Київ (Мукачево 20:30 – Київ 10:04).
• 107Ш Ужгород – Одеса (Мукачево 19:47 – Одеса 12:42).