Ягоди лохини відразу впадають у поле зору, це лохина, великі зовні, м’які та смачні ягоди мають колосальну користь для організму людини.
Чим відрізняється чорниця та лохина
Насамперед, ягоди лохини та ягоди чорниці відрізняться своїм розміром. Чорниця більша, проростає на кущах, як і лохина, але якщо чорниця росте по одній ягоді, то лохина гронами. Але смак ягоди лохини поступається смаку ягоди чорниці, чорниця на смак більш насичена, терпка, а ягода лохини на смак солодка з легкою кислинкою.
Лохина користь для організму чи шкода?
Про ягоди лохини кажуть, що ця ягода, яка здатна покращити стан здоров’я, корисна як дітям, так і дорослим. Ягоди лохини багаті на вітаміни групи С – близько 30%, вітамін К – близько 16%, вітамін Е – близько 14%, від добової норми споживання. У помірних кількостях ягоди лохини містять калій, фосфор, цинк, магній, залізо. Енергетична цінність ягід лохини з розрахунку 100 г свіжих ягід дорівнює 39 кілокалорій.
Ягода лохини зміцнює імунну систему організму, добре впливає на роботу головного мозку, позитивно впливає на м’язи очей, зміцнюючи їх. Вживання ягід знижує рівень холестерину в крові організму, ягоди лохини відновлюють обмін речовин організму та забезпечує профілактику виникнення атеросклерозу та гіпертонії.
Ще, ягоди зміцнюють нервову систему організму, покращують розумовий процес, і навіть пам’ять. Користь ягід лохини для організму в її здатності виводити радіоактивні елементи.
Зверніть увагу. Що шкода лохина може завдати людям, у яких порушена секреція шлунка. А від переїдання ягоди лохини можливі тимчасові побічні ефекти, такі як нудота, запаморочення. Рекомендують вживати ягоди лохини по 0,2 кг на день, порціями кілька разів.
Від чого залежить ціна лохини?
Чому лохина така дорога? Скажімо відразу, лохину, яку нам продають у магазинах, на ринках виробляють приватні господарства, на її ціну впливає багато різних параметрів та факторів, а також ринкова пропозиція та попит. Для виробництва ягоди лохини потрібні певні умови та технології. Все це визначає ціну на лохину.
Як збирають ягоду лохини?
Чим менше дотиків до ягоди лохини, тим краще як для її зберігання, так і для споживача. Ягоду з кущів знімають якомога акуратніше, в один дотик. Зверніть увагу, природний наліт на ягоді – це пробіотики, вони здійснюють функції захисту ягід від різних інфекцій, комах. Він так само корисний, як її м’якоть, шкірка ягоди. Тому, якщо ви знаєте, що ягода проростала в чистих умовах – її можна не мити.
Як краще їсти лохину?
Ви можете їсти ягоди як у свіжому вигляді, так і додати їх наприклад у йогурт, салат, зварити компот, перетерти з цукром, щоб краще зберегти корисні властивості ягід. Свіжі ягоди лохини найкраще зберігають корисні властивості.
Вирощування лохини – джерело вітамінів, доходів
Голубіка, це солодкі, соковиті ягоди, які ви коли-небудь куштували, головне, що вони можуть рости прямо у вас на задньому дворі, на дачі, у сільській місцевості. З посадкою лохини ви можете насолоджуватися свіжими запасами цих смачних ягід до 20 років, погодьтеся, це гарний період для інвестицій.
Вирощування куща чорниці легко та корисно, якщо все зроблено правильно. Доглядаючи за голубкою за технологією, ви можете зберегти здоров’я своєї ягоди та зберегти її врожай сезон за сезоном.
Розкрити секрети сталого виробництва лохини в Карпатах, ви можете звернувшись за консультаціями до спеціалізованих господарств, які займаються реалізацією кущів.
Ягода лохини користується попитом у садівників, кухарів і гурманів, просто покупців і якщо у вас є ділянка землі, подумайте над створенням власного проекту. Чому б не приєднатися до популярного ринку цієї ягоди вже сьогодні?
Читайте на тему: Відпочинок у Закарпатті: каталог готелів, ресторанів, басейнів.