Приготовление пищи — это процесс приведения продуктов в удобный для обработки вид, и по мере того как время идет, у многих хозяек возникает идея о покупке измельчителя. Измельчитель для кухни значительно экономит время на нарезке, смешивании ингредиентов блюд, улучшает их качество и дает возможность для кулинарных экспериментов.
В статье рассматриваются основные характеристики блендеров и комбайнов, рекомендации по выбору и производителям, предлагающим качественные продукты, а также местам их приобретения.
Описание кухонных измельчителей
Технология измельчения использует принцип дробления или смешивания с помощью горизонтально расположенных резаков. Эта идея возникла уже столетия назад, и с тех пор измельчители стали изящными и многофункциональными устройствами, которые необходимы как в профессиональных кухнях, так и у домашних плит. Сегодня существуют два основных типа измельчителей.
Погружные
Эти модели удерживаются в руках и опускаются в емкость. Они компактны, легки, имеют относительно небольшую мощность и располагают встроенным мотором в рукоятке. К основанию прикрепляется одно из быстро заменяемых приспособлений для перемешивания или нарезки. Размеры блендера обеспечивают удобство хранения и моментальную готовность к использованию. Однако их маленькая мощность может оказаться неудобной при обработке больших порций продуктов.
Стационарные
Эти приборы имеют массивное основание с мощным электродвигателем. Верхняя часть оборудована вращающимися ножами или венчиками, к которым прикрепляется специальная емкость. После загрузки продуктов и выбора нужного режима обработки, хозяйка может заняться другими делами, контролируя процесс визуально и слушая звук. Большие размеры и мощность позволяют выполнять множество задач на кухне, включая замешивание теста, что обычно невозможно сделать с помощью погружного блендера. Однако использование комбайна для небольших порций может быть нецелесообразным из-за необходимости тщательной очистки после каждого использования.
Больше информации о доступных вариантах измельчителей вы можете найти на официальном сайте www.bosch-home.com.ua. Позвольте себе экспериментировать с разнообразными блюдами, используя надежные и многофункциональные устройства Bosch!