Завдяки чому суші змогли завоювати західний світ за останні двадцять років? Це дуже ситна та корисна страва, в якій багато білку, тому можна легко насититися й при цьому дуже низька вірогідність набрати зайву вагу. Проте перш ніж замовляти найкращу доставку суші в Чернівцях, вам би точно хотілось дізнатись щось цікаве про ці японські смаколики. Та й було б прикольно розказати пару цікавих історій своїм друзям під час спільної трапези.
Що цікаво дізнатись про суші?
Якщо шукати суші в оксфордському словнику, то перша згадка англомовна буде датуватись 1893 роком в книзі японського видавництва “Японський інтер’єр”.
Суші завоювали світ саме як страва японської кухні. Однак вперше вони з’явились приблизно в південно-східній частині Азії і з часом поширились по іншим країнам. А японці змогли цю страву привласнити та вдосконалити за японською філософією смаку.
Суші завжди високо цінувались в японському суспільстві. Зараз це є вишуканою святковою стравою для японців. Саме тому вони особливо готуються до кожного прийому їжі. Колись же в Японії ця страва навіть була валютою й нею навіть можна було сплачувати податки.
Основним перекладом дослівним слова “суші” буде приблизно: “Це кисле”. Така назва не просто так склалась, тому що раніше заради консервування риби, її замочували в оцеті. До речі, додають часточки цього інгредієнту до рису для того, щоб отримати той самий фірмовий смак.
Як суші стали такими як зараз?
Цікаво, що ще двісті років тому з’явились сучасні види суші. Вперше їх можна було спробувати у спеціальних кіосках, де продається фаст-фуд. Ці страви вважались фастфудом, тому що їсти їх можна було, як паличками, так і пальцями. Та й приготування було зовсім не тривалим.
Вважається, що найбільш правильним та класичним методом поїдання суші є саме їсти їх руками. Також зовсім нещодавно жінкам дозволили теж готувати суші. Раніше це було виключно чоловіча справа. Вважалось, що макіяж та масло для волосся жіноче могли змінити ідеальний аромат суші. Ще причина була в тому, що в жінок більша температура тіла. А це не дуже добре для роботи з холодною рибою.
Яка ідея зробила суші популярними у всьому світі? Це саме поява відомого каліфорнійського ролу. Це були перші суші американського походження, які швидко стали дуже популярні в америці, а потім ця культура пішла на експорт.
Якщо вам подобається справжня та смачна азіатська кухня в Чернівцях, то сміливо можете замовляти суші на сайті Yoki з доставкою. Така смачна їжа подарує безліч приємних емоцій на весь день.