Туристичний інформаційний центр "Турінформ Закарпаття" традиційно знайомить Вас з цікавими місцями та пропозиціями куди варто поїхати, тим, хто обирає відпочинок в Закарпатті. Зверніть увагу на цікавий гастрономічний продукт - равлики, екскурсія на ферму та дегустація равликів.
Кожен гість, що обрав відпочинок в Закарпатті, за попереднім замовленням, може обрати екскурсію та дегустацію цих унікальних делікатесів, що б поповнити власну колекцію смаків.
Дегустація равликів коштує 100 гривень, зверніть увагу, що ціна може змінюватись, залежить від періоду та кількості продукції, та групи.На порцію йде 9 равликів, з дома різними соусами та олією + закарпатське вино.
Тому уточнюйте все перед Вашим візитом заздалегідь по телефону 097-910-69-93.
Особливо слід відзначити унікальний гастрономічний продукт, справжній делікатес - ікра равликів. Це новинка цього року, та перший випадок виробництва ікри равликів у Закарпатті. На фермі її фасують в баночки по 50 г.
Ви теж можете замовити ікру равликів. Для дегустації, туристам та гостям ферми подають ікру намащену на хліб з маслом, з зеленню листя петрушки та часником.
Хочете дізнатись, якою є ікра равликів на смак? Так, під час дегустації на фермі, Ви зможете її з куштувати. На смак вона сильно відрізняється від осетрової ікри, як по зовнішньому вигляду так і по смаку. Ікра равликів, це щось між смаком осені та нотками лісових трав.Ще можна відчути свіжість лісу, аромат грибів, аромат вологи. Не дивно, адже равлик живе у природі.
Що треба знати про ікру равликів?
- Ще в давній Греції їли ікру равликів тільки аристократи;
- По своїм розмірам, вона схожа на перлини, оскільки ікринки досить крупні за розміром, та мають молочний колір. У деякий назва її звуть - перли Афродіти;
- один равлик за рік виробляє коло 100 ікринок, що має вагу 3-4 грами;
- зверніть увагу, що це не масовий продукт, а равлики ікру відкладають два рази на рік, то ж якщо Ви справді хочете скуштувати цей делікатес, замовляйте заздалегідь.
Отже, якщо Ви справжній гурман, та шукаєте чим себе здивувати? Вам до Закарпаття, у село Нижнє Селище, де Ви зможете продегустувати равликів та справжню ікру, ну й звісно потребі придбати.
Як доїхати до ферми равликів?
Доїхати можна автомобілем, чи автобусом з міста Хуст, у напрямку села Нижнє Селище.
Зупинка центр села, клуб, поруч з "Селиською сироварнею".
Час проведення дегустацій та екскурсії: з 10.00 до 17.00 без вихідних.
Контактний телефон для запису на дегустацію: 097-910-69-93
Туристичний путівник "Турінформ Закарпаття", Олександр Коваль
Вам буде цікавою наступна інформація:
- Пам’ятки та місця міста Хуст, які варто побачити
- Хустський район: пам’ятки, культура, екскурсії
- ТОП 10 ідей для відпочинку в Хусті та околицях
- Хустський замок