Місцеві продукти
14 товарів від закарпатських виробників
МолочнеСулугуні
Сир розсільний
Класичний розсільний сир із чистим молочним смаком та пружною шаруватою текстурою.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеСтілтон
Сир з пліснявою
Ніжний напівтвердий сир із блакитною пліснявою, виготовлений у Карпатах за класичними рецептами.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеРикота
Сир м'який
Ніжний свіжий сир із козячого або овечого молока з кремовою текстурою, створений вручну в Карпатах.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеПекоріно
Сир твердий
Витриманий твердий сир із зернистою текстурою за італійськими традиціями з карпатського молока.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеМоцарела
Сир твердий
Традиційний італійський твердий сир від карпатських майстрів з ніжною тягучою консистенцією.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеБурата
Сир м'який
Вишуканий коров'ячий сир італійського походження — м'яка кулька з вершковою начинкою.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеБудз
Сир м'який
Традиційний карпатський свіжий сир із ніжним молочним смаком та ароматом полонинських трав.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеБелпер-кнолле
Сир твердий/напівтвердий
Пікантний сир-кульки в обсипці зі спецій за швейцарською технологією з карпатського козячого молока.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
МолочнеСир Монтазіо
Сир витриманий
Напівтвердий італійський сир із ніжним солодкувато-вершковим смаком та горіховим післясмаком.
Високогірна сироварня IZKI
Ізки
Витриманий
Мед та бджільництвоЗарпатський гірський мед
Квітковий мед
Закарпатський гірський мед з високогірних пасік – це смак Карпат у натуральному вигляді. Його збирає карпатська бджола серед диких трав, квітів і різнотрав’я високогір’я Турянської Долини.
Пасіка "Турянський мед"
Тур’я Ремети
Натуральний
ІншеСушені білі гриби з Синевира
Білі гриби, використовуються у супах, соусах та традиційних стравах.
Синевирський Край
Хуст
Натуральний
Варення та джемиЛеквар сливовий (повидло)
Варення
Традиційний закарпатський продукт, який готується з достиглих слив шляхом тривалого виварювання без додавання цукру.
Виробник — «Долина теплиць»
Хуст
НатуральнийТрадиційнийБез цукру
Мед та бджільництвоМед карпатський
Квітковий мед
Натуральний мед, зібраний на високогірних пасіках Карпат із різнотрав’я, чорниці, малини та липи.
Гуцульська пасіка
Ясіня
НатуральнийТрадиційний
МолочнеСир "Селиський"
Сир м'який
З цього сиру і почалася історія крафтового українського сироваріння. Це напівтвердий сорт сиру, що дозріває у підвалах мінімум 3 місяці. Має солодкувато-пряний смак.
"Селиська сироварня"
Нижнє Селище
ТрадиційнийНатуральнийФермерський
🌿Ініціатива «Крафтові продукти Закарпаття» від «Турінформ»
Це підтримка та популяризація локальних виробників, місцевих ґаздів, пасічників, сироварів, виноробів, крафтярів, які зберігають живі ремесла й автентичний смак нашого краю.
Ми формуємо культуру свідомого споживання, перетворюючи кожну покупку локального продукту на пряму інвестицію в розвиток гірських та сільських громад Закарпаття та родинних господарств.
Обираючи закарпатський крафт, ви отримуєте чесну якість із перших рук і допомагаєте зберегти традиції для майбутніх поколінь.