Кремзбургер, оригінальне блюдо, рецепт якого розробили кухарі з корчми Підкова, до складу входять смачні регіональні продукти, овочі, сир, м'ясо, соуси, а скуштувати можна в Перечині.
Чим цікавий Кремзбургер?
- Вперше у світі цей рецепт представили 27 жовтня 2018 року, у корчмі Підкова, місто Перечин. Це була реакція рестораторів на мегапопулярність бургерів
- Це перший закарпатський бургер, що створений виключно з локальних продуктів, які вирощують на Закарпатті. Цей крок є надзвичано патріотичним, оскільки йде підтримка локальних виробників.
- Це повноцінне блюдо, ситне та смачне, яке готують під замовлення гостей
- В кремзбургері традиційну булочку замінили на кремзлик (ви знаєте це блюдо за назвою дерун), що готують традиційно з картоплі
- Котлету виготовляють з м'яса мангалиці, традиційної свині, що вирощують в окремих селах Закарпатської області
- Додають сир, що виробляють на сироварні Перечинська мануфактура, а також додають паприку з села Добронь
- На замовлення гостей, можуть подавати соус з турянським часником, який вирощують теж на Перечинщині
Скуштувавши цей смачний витвір кулінарних майстрів, ви підтримуєте локальних виробників.
Де спробувати унікальний бургер Закарпаття?
- Місто Перечин, вул. Щаслива, 3
- Корчма Підкова
- Резерв столика: + 380 (95) 917 80 76 або + 380 (50) 188 36 03
Довідка від "Турінформ Закарпаття":
- Корчма Підкова знаходиться за 22 км від міста Ужгорода
- У корчмі вам приготують страви кухні Закарпаття, за місцевими рецептами, з локальних продуктів
- Рекомендуємо також скуштувати дегустаційний сет "Смак Закарпаття", який повноцінно розкриває багатство гастрономії Ужанської долини та Закарпаття
- Справжнім відкриттям для вас будуть наступні страви: заправлена квасоля, рокот-крумплі, папріґаш, домашня пікниця та гурка, пструг з Шипота, банош, токан, кремзлики, страпачки. Якщо щось не знаєте за назвою, то це говорить, що ви не з Закарпаття.
- В меню корчми Підкова багато різних, але смачних страв закарпатської домашньої кухні.
Вам буде також цікавими публікації по темі міста Перечин:
- Що робити у місті Перечин? куди піти, що побачити?
- Музей в Перечині, як простір просвіти, діалогу, гри та участі