Что посмотреть в Ужгороде - памятник шовдарю – Туризм Закарпаття | Відпочинок

Категорії: Без категорії

Октябрь 23, 2010, Автор Олександр Коваль, 0 Комментарии

sovdar Шовдарь (или по другому окорок) традиционный для Закарпатья и самый любимый праздничный кулинарный символ рождественского стола, и без преувеличения кулинарный символ региона

В прошлом году, в легендарном гастрономическом ресторане «Деца у нотаря» в городе Ужгород открыли единственный в мире памятник шовдарю, который стал наиболее резонансным и интересным памятником на Закарпатье.

В регионе считают: если в доме есть шовдарь, значит здесь живут хорошие хозяева.

Шовдарь является одним из традиционных и любимых праздничных блюд и уже даже кулинарным символом региона – он непременно есть на рождественском столе и в пасхальной корзине, а в настоящее время превращается в этнокультурный символ закарпатцев. Памятник шовдарю открыли на днях в закарпатской корчме “Деца в нотаря”. “Это – наибольший шовдарь в мире”, – говорит автор идеи Павел Чучка. Необычный памятник с табличкой “Шовдарь из самой большой украинской политической свиньи” изготовили местные мастера из сплошного ствола старого тополя. Во время установления шовдарь весил около 640 кг, но на морозе немного потерял в весе. Зато уже за первую неделю он стал наиболее резонансным памятником в крае и любимцем туристов.

Шовдарь – так традиционно на Закарпатье называют окорок, засоленную и копченую свиную ногу.

В Закарпатье считают: если в доме есть шовдарь, значит здесь живут хорошие хозяева.

Туристам отдыхая в Карпатах, всегда хочется посетить Закарпатье. Это край с занимательной историей, традициями.

Памятник шовдарю можна увидеть в закарпатской корчме “Деца в нотаря”.

“Это – наибольший шовдарь в мире”, – говорит автор идеи Павел Чучка.

Необычный памятник с табличкой “Шовдарь из самой большой украинской политической свиньи” изготовили местные мастера из сплошного ствола старого тополя. Во время установления шовдарь весил около 640 кг, но на морозе немного потерял в весе. Зато уже за первую неделю он стал наиболее резонансным памятником в крае и любимцем туристов.