Запрошуємо вас в подорож до села Кваси, найвідомішого села в Україні, яке славиться своєю неперевершеною крафтовою гастрономією та унікальними продуктами.
Якщо ви завжди мріяли про місце, де гастрономічні скарби поєднуються з природною красою, де кожен куток приховує в собі щось цікаве, шукаєте неймовірні гастрономічні смаки та неймовірну історію, то село Кваси – це ваша наступна зупинка.
Село Кваси знаходиться в у Рахівському районі, це Ясінянська територіальна громада. Зовсім поруч з головними гірськими вершинами України, це ідеальне місце для тих, хто бажає насолодитися смачною їжею та придбати найкращі подарунки з подорожі. Розпочніть свою незабутню подорож до села Кваси разом із Туристичним путівником “Турінформ Закарпаття”.
Село Кваси – столиця крафтової гастрономії України
У селі виготовляють понад сотню крафтових продуктів, що робить його одним з лідерів, серед населених пунктів Закарпатської області та України загалом, що є популярними серед покупців, популяризують територію громади. Отже, сформували головні крафтові продукти села кваси:
- Сироварня “Розенталь”. Почнемо з найцікавішої атракції цього села – сироварні “Розенталь”. Тут ви зможете придбати понад 40 видів овечого, коров’ячого та козячого сиру. Усе різноманіття смаків сиру, виготовлене з молока тварин, що випасаються на гірських луках та полонинах. З сиром різних сортів і смаків, від ніжного козячого до пікантної та унікальної гуцульської овечої бринздзі. Тут ви точно знайдете ідеальний сир для своєї сирної тарілки. І лише тут можна скуштувати сир, у основі якого є 3 види молока одразу;
- Пивоварня та дегустаційний зал “Ципа”. Обов’язково відвідайте найвідомішу пивоварню Закарпаття. Тут ви можете скуштувати найкращі сорти крафтового пива. Крафтова пивоварня “Ципа” в селі Кваси гордиться своєю унікальною колекцією пива з натуральними інгредієнтами та багатою смаковою палітрою, та найчистішим, якісним джерелом води. Тут виготовляють 38 різновидів крафтового пива;
- Гуцульська Перепічка, Гуцулато – Кваси та торт “Кваси”. Не можна залишити село Кваси, не спробувавши чудові кондитерські вироби, десерти та морозиво. Вони відомі своєю неймовірно солодкою справжньою смакотою. Знаєте, який смак у гуцульського морозива? Оберіть серед 14 видів натурального морозива. Також спробуйте торт “Кваси” – справжній десертний шедевр.
- Місцеві крафтові напої. У селі Кваси виробляють справжній закарпатський сидр. Він має неповторний смак та давню історію. Поспілкуйтеся з місцевими виробниками та дізнайтеся більше про процес виготовлення цього освіжаючого напою. Загалом, у селі Кваси виготовляють 10 видів настоянок, 8 видів сидру, 5 видів безалкогольних напоїв.
- Інші крафтові продукти. Загалом, тут виготовляють кілька десятків різних мучних виробів, олій, фітонапоїв, кави, чаю, солодощів, консервувань, м’ясних та рибних виробів та багато іншого.
Що ще важливо знати про село Кваси?
- Село Кваси, це важливе туристичне місце на карті Закарпаття та українських Карпат. Окрім смачних страв та продуктів, село Кваси також вражає своєю природною красою, звідси починаються популярні туристичні маршрути до Петроса, Близниці. Заплануйте провести час на туристичних стежках, розглядаючи величні гори та ліси, що оточують Ясінянську громаду.
- У селі Кваси розташований санаторій “Гірська Тиса”, що лікує на основі мінеральної води, що має унікальний склад захворювання суглобів, артрити, остеохондроз і варикозне розширення вен. На основі санаторію надаються послуги лікування та оздоровлення, профілактики різноманітних захворювань організму людини.
- Місцевий ресторан “Бокораш” відомий своїм унікальним меню, що поєднує традиційні страви гуцульської кухні та кулінарне мистецтво шеф кухаря.
- Крафтова корзина села Кваси. Тут у селі Кваси, ви можете зібрати свою крафтову корзину продуктів, що б подарувати своїм приятелям.
- Через село Кваси проходить дорога з Прикарпаття (Яблунецький перевал) на Ясіня, Рахів, Хуст, Мукачево. А також з Закарпаття на Драгобрат, популярний туристичний комплекс відпочинку.
Читайте публікації по темі Рахівський район та відпочинок в селі Кваси:
- Сироварня Розенталь: крафтовий сир з села Кваси
- Від гірських полонин до ваших страв: особливості гуцульської овечої бриндзі
- Село Кваси, це село у яке прилетів метеорит
Село Кваси – це чудове рішення, для тих, хто обрав подорож та відпочинок в Закарпатті. Плануйте собі кілька днів, що б цікаво провести час, відвідати популярні заклади, що виготовляють та пропонують крафтові продукти. Це рішення для всіх подорожніх. Тож не вагайтесь, дозвольте собі бути частиною цієї неймовірної подорожі та дізнайтеся, чому Кваси стали столицею крафтових продуктів України.