23/10/2010 – Туризм Закарпаття | Відпочинок

Без категорії

Что посмотреть в Ужгороде — памятник шовдарю

23 октября, 2010, Автор Олександр Коваль, 0 Комментарии

sovdar Шовдарь (или по другому окорок) традиционный для Закарпатья и самый любимый праздничный кулинарный символ рождественского стола, и без преувеличения кулинарный символ региона

В прошлом году, в легендарном гастрономическом ресторане «Деца у нотаря» в городе Ужгород открыли единственный в мире памятник шовдарю, который стал наиболее резонансным и интересным памятником на Закарпатье.

В регионе считают: если в доме есть шовдарь, значит здесь живут хорошие хозяева.

Шовдарь является одним из традиционных и любимых праздничных блюд и уже даже кулинарным символом региона — он непременно есть на рождественском столе и в пасхальной корзине, а в настоящее время превращается в этнокультурный символ закарпатцев. Памятник шовдарю открыли на днях в закарпатской корчме «Деца в нотаря». «Это — наибольший шовдарь в мире», — говорит автор идеи Павел Чучка. Необычный памятник с табличкой «Шовдарь из самой большой украинской политической свиньи» изготовили местные мастера из сплошного ствола старого тополя. Во время установления шовдарь весил около 640 кг, но на морозе немного потерял в весе. Зато уже за первую неделю он стал наиболее резонансным памятником в крае и любимцем туристов.

Шовдарь — так традиционно на Закарпатье называют окорок, засоленную и копченую свиную ногу.

В Закарпатье считают: если в доме есть шовдарь, значит здесь живут хорошие хозяева.

Туристам отдыхая в Карпатах, всегда хочется посетить Закарпатье. Это край с занимательной историей, традициями.

Памятник шовдарю можна увидеть в закарпатской корчме «Деца в нотаря».

«Это — наибольший шовдарь в мире», — говорит автор идеи Павел Чучка.

Необычный памятник с табличкой «Шовдарь из самой большой украинской политической свиньи» изготовили местные мастера из сплошного ствола старого тополя. Во время установления шовдарь весил около 640 кг, но на морозе немного потерял в весе. Зато уже за первую неделю он стал наиболее резонансным памятником в крае и любимцем туристов.