Настраиваем кофемашину SMEG BCC13EGMEU на идеальные кофейные напитки

Настраиваем кофемашину SMEG BCC13EGMEU на идеальные кофейные напитки

, Автор Олександр Коваль, 0 Комментарии

Ароматный эспрессо, бархатистый капучино, нежный латте макиато — все эти напитки можно приготовить дома с помощью кофемашины SMEG BCC13EGMEU. Но чтобы добиться идеального вкуса и консистенции, нужно правильно настроить устройство под свои предпочтения и особенности используемых ингредиентов. Разбираем все нюансы.

Приготовление классических напитков

Устройство позволяет готовить все классические кофейные напитки — эспрессо, американо, капучино и латте макиато. Для каждого из них можно задать индивидуальные настройки, также кофемашина SMEG позволяет сохранить настройки:

  1. Эспрессо. Для идеального напитка важно правильно подобрать степень помола (чем мельче, тем крепче) и количество кофе на порцию (обычно 7-9 г). В SMEG BCC13EGMEU эти параметры можно отрегулировать в меню настроек.
  2. Американо. Готовится комбинацией эспрессо и горячей воды. Важный нюанс — между подачей жидкостей должна быть пауза (функция аромапрофиля), чтобы напиток получился насыщенным. Соотношение кофе и воды можно регулировать под свой вкус.
  3. Капучино. Секрет в правильной настройке капучинатора: температура пара должна быть около 60°С, а трубку лучше держать чуть ниже поверхности молока, чтобы оно «тянулось» и насыщалось воздухом.
  4. Латте макиато. Сначала в стакан наливается молоко с пенкой, потом эспрессо. Для подачи напитка можно снять поддон для капель и поставить высокую чашку.

Интересная функция кофемашины — регулировка паузы между молоком и кофе. Если сделать ее подольше, пенка станет более плотной, а слои напитка лучше разделятся.

Настройка жесткости воды

От жесткости воды зависит частота удаления накипи. Определить ее можно с помощью тестера из комплекта:

  1. Замочить полоску в воде на 1 секунду.
  2. Подождать 1 минуту.
  3. Сравнить цвет с эталонной шкалой.

Чтобы установить жесткость в кофемашине:

  1. Зажать кнопку эспрессо и меню на 3 секунды.
  2. Выбрать нужное значение.

Подтвердите действие, зажав те же кнопки на 3 секунды.
Для включения повторите процедуру.

Уход и обслуживание

Капучинатор нужно промывать после каждого использования:

  1. Вставить емкость для очистки.
  2. Налить воды до отметки.
  3. Опустить трубку капучинатора в емкость.
  4. Нажать кнопку промывки.

При загорании индикатора накипи нужно провести очистку:

  1. Зажать кнопку горячей воды и меню на 3 секунды.
  2. Следовать инструкциям на дисплее.
  3. Процесс занимает около 30 минут.

Перед длительным хранением слейте воду из кофемашины:

  1. Снять бункер.
  2. Зажать кнопки капучино и меню на 3 секунды.

Заварочный блок требует очистки раз в неделю при ежедневном использовании.

Выводы

SMEG BCC13EGMEU зарекомендовала себя как надежная, простая в уходе кофемашина с качественными напитками.
Главные плюсы:

  1. компактность и дизайн;
  2. 10 напитков одним нажатием;
  3. качественное капучино и латте;
  4. тихая работа;
  5. итальянский бренд.

Правильно настроив устройство, и регулярно ухаживая, вы будете наслаждаться идеальными напитками каждый день.

Читати далі