Ужгородські кав’ярні: весна 2011, тенденції та прогнози

В Ужгороді відкриваються та будуються нові заклади харчування, кав’ярні.

Традиційно з весною в Ужгороді відкриваються нові заклади громадського харчування. Відділ моніторингу ринку  “Турінформ Закарпаття” зафіксував відкриття 3 кав’ярень, один заклад збільшив торгову площу у два рази. Також ведеться будівництво та реконструкція ще 3 кав’ярень, та закладів харчування. У той же час зафіксовано закриття 5 кав’ярень, змінено концепцію 4-х закладів громадського харчування у форматі кафе.

Відкриття нових закладів у весняний період є виправданим, оскільки саме у весняний період очікується зростання кількості туристів, що відвідують Ужгород.

Довідково: в Ужгороді нараховується близько 160 об’єктів громадського харчуання, з них блиько 80 кав’ярні, кафе та бари.

 Олександр Коваль, Турінформ Закарпаття