Як приготувати ідеальний борщ чи суп: кілька секретів

Борщ — це перша страва, коли запитують чи згадують страви в Україн, він вже давно став символом міжнародного визнання гастрономічної спадщини країни.

Закарпатська кухня — це щось більше, ніж просто їжа. Це частина нашої культурної ідентичності, де кожна страва має свій характер і неповторний смак.

Рецепт улюбленої страви жителів краю, за смаком та вподобаннями, її можна готувати з м’ясом, копченостями чи без них. Закарпатська кухня для Вас!

Найкращі гастрономічні смаки закарпатської кухні, ми представляємо вам справжній кулінарний діамант – етно ресторани курорту “Воєводино”.

Використання сиру у салатах – ідеальне поєднання для корисної легкої страви чи перекусу. Адже сир це не тільки зручно та доступно, але й додає неповторний смак будь-якому салату.

Дана традиційна страва закарпатської кухні – заправлена квасоля з капустою, поєднала основні складові локального продуктового набору осіннього сезону та дуже проста у приготуванні.

Баклажан гриль на пюре з бриндзі та цвітної капусти – авторська гастрономія від шеф кухаря Сергія Пожара, виразний смак, нові традиції гуцульської кухні.

Ріпляний токан – закарпатська кухня – дослідник правдивої закарпатської кухні Владислав Товтин пропонує вашій увазі страву яку готували в селі Річка.

Якщо Вам потрібно швидко приготувати ситну страву, на велику компанію, за невеликі кошти, то страпачки це саме те блюдо з переліку регіональна закарпатська кухня, що вам підійде.

Рецепт приготування страви – дзяма, проста в приготуванні і добре справляється з наслідками надмірного споживання масної їжі та міцного алкоголю, основою є шовдарьова юха.