Фестивалі Закарпаття у вересні: Гуцульська бринза

Фестивалі Закарпаття у вересні традиційно відкриває унікальний фестиваль, що демонструє гуцульські традиції, розваги, культуру, гастрономію та звісно овечий сир “Гуцульська бриндзя”.

Кухня гуцулів включає в себе не тільки оригінальні страви з молока, але й колорит господинь, легенди які можна буде почути у селі Костилівка.

Як повідомляє “Турінформ Закарпаття” традиційний гастрономічний фестиваль “Берлибашський бануш” пройде у селі Костилівка 14 травня 2017 року.

У програмі фестивалю запалення Полонинської ватри, конкурс на приготування кращого банушу, виставка народних умільців „Костилівка має таланти”, дегустація гуцульських страв і напоїв, виступи творчих колективів району, гуцульські конкурси та розваги.

Програма фестивалю “Берлибаський бануш 2017”

• Загальна фотосесія біля “Скель Стрімчаків”
• Урочиста гуцульська хода – парад гуцульського строю від підніжжя скелі Пам’яті
• Полонинська ватра біля скель Довбуша
• Районний конкурс змагання з приготування гуцульського банушу
• Ярмарка гуцульських виробів місцевих майстрів, банушу, бринзи, сиру, різних страв традиційної гуцульської кухні, «Берлибаських настоянок» та інше
• Вже традиційна родзинка фестивалю – корова Берлибашка
• Гуцульські забави – веселі конкурси та змагання
• Майстер-клас з приготування банушу та інших традиційних гуцульських виробів та продуктів
• Концертна програма з виступами неповторних гуцульських колективів та виконавців різного жанру
• Неповторне вогняне шоу в нородному стилі. Етно фаєр шоу

Дата: 14 травня 2017 р.

Місце проведення: с.Костилівка, Рахівського району

Довідка:

Бануш (ще дехто каже банош) це гуцульська страва із сметани та кукурудзяною муки на святі можна були коштувати безкоштовно, як і інші численні страви, що їх приготували господині та господарі із п’ятнадцяти вулиць села.

Турінформ Закарпаття включив фестиваль баношу у програму “Сирний туризм Закарпаття”

Олександр Коваль, для порталу “Турінформ Закарпаття”