Закарпатська кухня – пудбивана пасуля

Закарпатська кухня перші страви, це те, що обирає кожен гість краю, їх включають в усі гастрономічні тури на Закарпаття.

Вони дуже поширені, їх продають на фестивалях Закарпаття, проводять майстер-класи, вони вже стали самостійним екскурсійним напрямком.

Кожен, хто обере відпочинок на Закарпатті, як мінімум повинен спробувати основні страви, такі як верховинський сур, бограч – гуляш, страви з квасолею, грибні супи, бульйони.

У різних районах та культурах Закарпатської області, перші страви мають неймовірну кількість різноманітних інтерпретацій.

Заправлена квасоля з капустою – закарпатська кухня

, Автор Олександр Коваль, 0 Коментарі

Дана традиційна страва закарпатської кухні – заправлена квасоля з капустою, поєднала основні складові локального продуктового набору осіннього сезону та дуже проста у приготуванні.

Читати далі