Справжнє живе пиво в Ужгороді, за чеськими технологіями, з чеського солоду, від крафтової пивоварні Yuber, контроль здійснює пан Petr Krýsl, екс головний пивовар Pilsner Urquell, переможець 27 конкурсів пивоваріння.
Пивоварня «Yuber» - нова, потужна крафтова пивоварня в Ужгороді, що зібрана чеським фахівцем Ing. Josef Krýsl, що в минулому головний пивовар Plzeňského Prazdroju, почесний член асоціації пивоварів Чехії та головний пивний сомельє Чеської Республіки.
Обладання для пиваріння, від однієї з кращих фірм, що виготовляє «Joes garage brewery s.r.o, що виготовила та змонтувала для пивоварні Yuber в Ужгороді, систему та технологію в найкращих традиціях Пльзенського пивоваріння. А холодильне обладнаня барстійок, пивні траси та піпи від фірми «LUKR CZ a.s.» .
На пивоварні варять справжнє, живе пиво за чеськими технологіями, з чеського солоду (поставка від фірми «Raven Trading, s.r.o») під особистим контролем переможця 27 конкурсів пивоваріння Petr Krýsl.
Дозрівання пива проходить у спеціальних чанах, природнім способом, без прискорення. Всю роботу роблять люди, а пиво автоматично поступає з ємностей до барної стійки.
Спробувати результат їх майстерності та смак Ви можете в ресторані готелю Прага в Ужгороді, вул. Верховинська 38.
Крафтова пивоварня «Yuber» , вже найближчим часом запропонує шість сортів пива, на сьогодні вже дозріли для дегустації та споживання три сорти пива:
- «MAGNUM IPA» (Індійський Пейл-ель (India Pale Ale, скор. IPA, що означає «індійський світлий ель») - сильно охмілений різновид Пейл-елю. Хміль надає пиву багатий незвичний аромат і приємну гірчинку. Це найбільш затребуваний стиль крафтового пива в США.) 16% вміст ALC 6,5%, хміль / 55 IBU. Колір пива світло коричневий насичений
- «BROWN BEAR» (Ірландський червоний ель - пиво, що проводиться методом верхового бродіння. Має м'який смак і солодкість карамельного солоду, іноді з присмаком підсмаженого хліба з маслом або карамелі. Помірний солодовий аромат з нотками карамелі.) 13% вміст ALC 5,5%, хміль / 25 IBU. Колір пива від бурштинового до темно-мідного з хорошою прозорістю.
- «LB» 10% (Світле жіноче легке пиво типу Pale Ale. Sierra Nevada Pale Ale - пиво, з якого почалася американська крафтового революція. Пиво, яке відкрило світові унікальний аромат і смак американського хмелю і породило пивоварну культуру Західного узбережжя США. ... Sierra Nevada Pale Ale - це еталонний зразок APA вміст ALC 3,5%, хміль / 30 Колір пива світо жовтий прозорий)
Крафтова пивоварня Yuber робить акцент на якості сировини, чеській технології пивоваріння, якісноному обладнані та свіжості пива.
