Ґаламбиць – регіональна кухня Закарпаття

Коли говорять про закарпатські страви з кукурудзи (киндериця, тингериця, мелай ітд), то в першу чергу згадують таку страву як банош, але більш поширеним в Закарпатті є токан.

Закарпатські галушки є стравою нічим не гіршою, за славетну італійську пасту. Головне для приготування взяти файну білу муку, добре вимісити тісто і тонко розкатати качулков.