Поради

Гуцульська овеча бриндзя по особливому вирізняється смаком та пікантністю, що додає стравам особливу виразність, оскільки це по справжньому витриманий сир.

Зібрали для Вас декілька ідей, що б оригінально провести весілля у Закарпатті у поєднанні з місцевим колоритом, традиціями й культурою, бальнеологічними послугами, WOW ефектами та звісно гастрономією. 

Гірський провідник Владислав Товтин розповідає про похід до гірського притулку Явірник. Туристичний маршрут зручний, як для новачків так і для любителів активного відпочинку.

Дослідник правдивої закарпатської кухні Владислав Товтин пропонує вашій увазі традиційну страву – ріпляний токан, яку готували на території села Річка, що знаходиться під Боржавськими полонинами.

Гігантські хвойні дерева, висотою 60 метрів що ростуть у селі Тур’я-Ремета зачаровують та створюють уніклаьну атмосферу дорогою з Перечина у Лумшори чи Воєводино.

Мінеральна вода Сойми призначається при захворюваннях шлунка з різним рівнем кислотоутворення, супутніх захворюваннях жовчного міхура та підшлункової залози. 

Якщо Вам потрібно швидко приготувати ситну страву, на велику компанію, за невеликі кошти, то страпачки це саме те блюдо з переліку регіональна закарпатська кухня, що вам підійде.

Гуслянка – автентична, кисломолочна страва, що відновлює життєві сили, нормалізує вагу та травлення з карпатського регіону, яку виготовляють з молока. 

Рецепт приготування дзями – проста в приготуванні і добре справляється з наслідками надмірного споживання масної їжі та міцного алкоголю, основою є шовдарьова юха.

Коли говорять про закарпатські страви з кукурудзи (киндериця, тингериця, мелай ітд), то в першу чергу згадують таку страву як банош, але більш поширеним в Закарпатті є токан.