Крафтова пивоварня Yuber – подарунок до дня Ужгорода

0 Коментарів

, Автор Олександр Коваль, 0 Коментарі
yuber
Справжнє живе пиво в Ужгороді, за чеськими технологіями, з чеського солоду, від крафтової пивоварні Yuber, контроль здійснює пан Petr Krýsl, екс головний пивовар Pilsner Urquell, переможець 27 конкурсів пивоваріння. 
yuber
Пивоварня «Yuber» –  нова, потужна крафтова пивоварня в Ужгороді, що зібрана чеським фахівцем Ing. Josef Krýsl, що в минулому головний пивовар Plzeňského Prazdroju, почесний член асоціації пивоварів Чехії та головний пивний сомельє Чеської Республіки.
Обладання для пиваріння, від однієї з кращих фірм, що виготовляє «Joes   garage   brewery  s.r.o, що виготовила та змонтувала для пивоварні Yuber в Ужгороді, систему та технологію в найкращих традиціях  Пльзенського пивоваріння. А холодильне обладнаня барстійок, пивні траси та піпи  від фірми «LUKR CZ a.s.» .
На пивоварні варять справжнє, живе пиво за чеськими технологіями, з чеського солоду (поставка від фірми «Raven Trading, s.r.o») під особистим контролем переможця 27 конкурсів пивоваріння Petr Krýsl. 
Дозрівання пива проходить у спеціальних чанах, природнім способом, без прискорення. Всю роботу роблять люди, а пиво автоматично поступає з ємностей до барної стійки.

менюСпробувати результат їх майстерності та смак Ви можете в ресторані готелю Прага в Ужгороді, вул. Верховинська 38.

Крафтова пивоварня «Yuber» , вже найближчим часом запропонує шість сортів пива, на сьогодні вже дозріли для дегустації  та споживання три сорти пива: 
  • «MAGNUM  IPA» (Індійський Пейл-ель (India Pale Ale, скор. IPA, що означає «індійський світлий ель») – сильно  охмілений різновид Пейл-елю.  Хміль надає пиву багатий незвичний аромат і приємну гірчинку. Це найбільш затребуваний стиль крафтового пива в США.) 16% вміст ALC 6,5%, хміль / 55 IBU. Колір пива світло коричневий насичений
  • «BROWN  BEAR» (Ірландський червоний ель – пиво, що проводиться методом верхового бродіння. Має м’який смак і солодкість карамельного солоду, іноді з присмаком підсмаженого хліба з маслом або карамелі. Помірний солодовий аромат з нотками карамелі.) 13% вміст ALC 5,5%, хміль / 25 IBU.  Колір пива  від бурштинового до темно-мідного з хорошою прозорістю.
  • «LB» 10%  (Світле жіноче легке пиво типу Pale Ale. Sierra Nevada Pale Ale – пиво, з якого почалася американська крафтового революція. Пиво, яке відкрило світові унікальний аромат і смак американського хмелю і породило пивоварну культуру Західного узбережжя США. … Sierra Nevada Pale Ale – це еталонний зразок APA вміст ALC 3,5%, хміль / 30 Колір пива світо жовтий прозорий)

Крафтова пивоварня Yuber  робить акцент на якості сировини, чеській технології пивоваріння, якісноному обладнані та свіжості пива.

Адреса пивоварні: Ужгород, вул. Верховинська 38, ресторан готелю Прага.

Мітки:
Schwaben Grill
Попередня публікація

Таємна інформація! На день Ужгорода - новий гастропроект Schwaben Grill

Ворожеска
Наступна публікація

Озера Карпат - Ворожеска, гірський масив Свидовець

Додайте коментар