Фестиваль кіфликів у замку Сент Міклош
Оригінальний гастрономічний фестиваль Закарпаття на території середньовічного замку в Чинадієві, у програмі дегустації, майстер-класи, екскурсії.
Фестиваль сливового леквару на Закарпатті
26 серпня 2012 року, берегівське село Геча, вже у 4 раз проводить традиційний фестиваль сливового леквару.
Программа фестивалю:
- 7.00 – Установка котлів, миття слив
- 9.00 – Підготовка до варки леквара
- 9.00 – Постійне помішування леквара (приблизно до 18. 00 год.) до його готовності
- 9.00 – 19.00 – Куштування та покупка страв з лекваром (цібере, леквар, гамбовці з сливами, калачі, вареники, вертуни з лекваром, млинці з лекваром, слив’янка)
- 10.00 – Церковне богослужіння у реформаторській та греко – католицькій церквах
- 13.00 – Конкурс на найсмачнішу угорську страву, в номінаціях: Бограч- гуляш, Гуляш з фасолею, Рибна юшка по угорське, голубці
- 14.00 – Урочисте відкриття
Культурна та розважальна програма
- Конкурс краси в 3 вікових категоріях
- 15.00 – Змаганння по футболу
- 17.00 – Оголошення переможців з виготовлення національних страв: бограч- гуляш, гуляш з фасолею, рибна юшка по угорське, голубці
- 18.00 – Оголошення переможців з варки леквара
- 20.00 – танці до світанку
Де можна скуштувати Закарпаття на смак!
Корисна інформація:
Олександр Коваль, Туристичний інформаційний центр Закарпаття
Смачне Закарпаття
Але пам’ятайте, що якщо плануєте відвідати Закарпаття, можете взяти з собою одяг, котрий вільно регулюється на поясі, оскільки особливістю традиційної кухні закарпатців є величина страви, що подається.
Фестиваль “Гентешів” відкрив сезон кулінарних фестивалів Закарпаття
Як повідомляє Турінфоцентр Закарпаття, фестиваль Гентешів (різників), що відбувся у селі Геча, Берегівського району Закарпаття відкрив сезон гастрономічних кулінарних фестивалів. За оцінками експертів, його відвідало близько 10 тисяч гостей. Участь у міжнародному фестивалі взяло понад двадцять команд різників та кухарів, з Закарпаття, Угорщини, Сербії.
За оцінками експертів Турінформ Закарпаття, та упорядників щорічного рейтингу кращих туристчиних підприємств Закарпаття, даний фестиваль є унікальним, через те, що демонструє можливість побачити давні національні традиції, пов’язані із ритуалом різання свиней та приготуванням м’ясних страв. Майстри з 3-х країн продемонстрували кращі традиції кулінарії.
Турінформ Закарпаття