Вулична їжа по-закарпатськи

Пропонуємо Вашій увазі ТОП 3 страви які обов’язково варто скуштувати в Ужгороді або street food по-закарпатськи в арт-кафе FANKA.

1. Лангош ( від ігор. Langos -“полум’яний”).

Лангош, це коржик з дріжджового тіста , який смажиться в киплячій олії. Подається найчастіше з часниковим соусом, сметаною, сиром, частіше з усім разом . Лангош, це традиційний продукт, що  поширений в якості фастфуду та ярмаркового частування в Угорщині.

2. Фанки.

Фанки, це фанки, але є російський аналог “пончики”, страва з дріжджового тіста. Традиційно на Закарпатті, подаються в цукровий пудрі, і можуть бути з різними начинками (варення з різних ягід та фруктів).

3. Пікниця карівурст.

Карівурст прийшов до нас з Німеччини , оскільки ця страва найпопулярніші там серед вуличної їжі. Пікниця – по закарпатськи “домашня ковбаса”, вурст – ковбаса в перекладі з німецької. Подається з томатним соусом , з додаванням спеції – каррі. Дуже ароматна страва.

Де спробувати в Ужгороді? Арт-кафе FANKA

Адреса: арт-кафе FANKA знаходиться у провулку Малий Уж (між Корятовича 5 та Фединця), центр міста Ужгород.