Від зернини до паляниці: як з допомогою жорнових млинів розвивати пекарську справу на Закарпатті

Пекарі й кондитери, добираючи найкращі інгредієнти для втілення смачних ідей, пишуть також рецепт успіху своєї справи. І народжується він разом із любов’ю і довірою клієнтів.

Ключовий складник будь-якого виробу — борошно. Коли під рукою завжди є якісне борошно потрібного виду і ґатунку, пекарське ремесло перетворюється на мистецтво. 

Так можна легко до традиційних паляниць та кіфликів додавати гречані багети, бездріжджовий хліб зі свіжого цільнозернового борошна, мелайник — із кукурудзяного або безглютенові мафіни — з рисового. 

Жорновий млин у цьому випадку стане надійним діловим партнером і другом. З ним можна реалізувати будь-який найамбітніший план. В Україні жорнові млини виробляють на Житомирщині під брендом The Miller. Їх купують як українські підприємці, так і вже в 15 країнах світу. Розповідаємо докладніше.

Кому варто придивитися до жорнових млинів?

Лінійка обладнання The Miller наразі нараховує 8 видів млинів.

• Діаметр жорен: від 300 до 900 мм
• Продуктивність: від 30 до 300 кг/год
• З просіювачами та без них 

Менш потужні млини можуть задовольнити потреби домашньої кухні та мініпекарні, а більші краще встановлювати у великих пекарнях чи на зернопереробних підприємствах. 

Тож, жорнові млини будуть цікавою знахідкою для

• фермерських господарств, борошномельних підприємств, пекарень, монастирів;
• виробництв макаронних виробів, в тому числі з цільнозернового борошна;
• підприємств із виробництва безглютенових та дієтичних продуктів;
• заміських ресторанних комплексів;
• мініпекарень, кав’ярень-пекарень, кондитерських, крафтових виробників;
• підприємців-новачків, які прагнуть залучити грантові кошти для створення бізнесу;
• родин, які бажають забезпечити себе власною якісною випічкою.

Чим вигідні млини The Miller

The Miller відроджує хлібопекарські традиції прабатьків, які тисячі років жили в злагоді з природою, і вдало поєднує їх із сучасними технологіями. 

Завдяки цьому підприємство, яке працює з млинами The Miller отримує ряд конкурентних переваг, а саме:

• Досконале борошно. Жорна з натурального граніту зі спеціальним візерунком насічок дбайливо перетирають збіжжя, не залишаючи у борошні кам’яної крихти.
• Бажану продуктивність. Фахівці The Miller допоможуть підібрати млин відповідно до потреб конкретного підприємства, чи то крафтовий виробник смаколиків, чи мережа пекарень.
• Компактне та мобільне устаткування. Немає потреби будувати чи шукати окреме приміщення, адже млини легко розміщуються на площі 20-50 м2 і легко транспортуються.
• Універсальне обладнання. Жорнові млини перетирають понад 15 видів зернових та зернобобових культур на цільнозернове й сортове борошно та висівки.
• Надійні технології. Завдяки двигунам, які споживають небагато електроенергії, перетворювачам частот, аварійній системі відключення млини працюють безперебійно.
• Швидке повернення інвестицій. Досвід клієнтів The Miller свідчить, що вкладені кошти повернуться і почнуть приносити прибуток уже за кілька місяців
• Зручний сервіс. Виробник навчає працювати з обладнанням, проводити рутинне обслуговування та завжди забезпечує технічний супровід у будь-якій нестандартній ситуації.
• Вишуканий дизайн. Стильний дерев’яний корпус з масиву вільхи та елементами дуба можна сміливо використати у рекламі компанії та її продукції для приваблення клієнтів.

Жорновий млин — це просте рішення для багатьох бізнес-задач

Звісно, у кожної компанії свої завдання і цілі. 

З млинами The Miller можливо

• збільшити власний асортимент виробництвом жорнового борошна та виробів з нього;
• залучити ширше коло клієнтів оновленою продукцією;
• отримати додатковий прибуток коштом виробництва високо маржинальної продукції;
• зміцнити репутацію компанії як виробника здорової та корисної їжі; 
• створити власну торгову марку жорнового борошна та виробів з нього.

Млини є на складі, тож не потрібно чекати тижнями їхнього виготовлення. 

Дізнатися більше деталей, замовити консультацію та придбати млини The Miller краще на сайті https://the-miller.com/

Слідкуйте за сторінками виробника “The Miller – українські жорнові млини” у Фейсбук та Інстаграм.