Закарпатська кухня – дегустація в корчмі Підкова

Кухня Закарпаття, страви, якими харчуються жителі Закарпатської області, традиційні, як для щоденного так і для святкового приготування.

Закарпатська кухня – це унікальне поєднання кулінарних традицій угорців, українців, словаків, румунів та німців Закарпаття.

Закарпатська кухня характеризується використанням простих та свіжих інгредієнтів, таких як овочі, фрукти, трави та спеції. Традиційні страви Закарпаття ситні та ароматні.

Серед популярних страв та рецептів, якими користуються домашні господарки, слід відзначити страви з квасолі, голубці зі свининою та рисом, деруни зі сметано-часниковим соусом, звісно гуляш по-закарпатськи.

У закарпатській кухні вам запропонують різноманітні супи, такі як бограч-гуляш, поливка, звісно борщ та супи з квасолею.

Для любителів солодкого до самку стануть десерти, які часто готують з медом або з маком.

Завдяки багатству смаків та різноманітності інгредієнтів закарпатська кухня обов’язково припаде до душі будь-якому смаку. Рекомендуємо відвідати та скуштувати традиційні страви кухні Закарпаття.

Нижче подаємо вам рецепти страв закарпатської кухні.

Смачне Закарпаття

, Автор Олександр Коваль, 0 Коментарі

Але пам’ятайте, що якщо плануєте відвідати Закарпаття, можете взяти з собою одяг, котрий вільно регулюється на поясі, оскільки особливістю традиційної кухні закарпатців є величина страви, що подається.

Читати далі

Гастрономічний туризм Закарпаття

, Автор Олександр Коваль, 0 Коментарі

Гастрономічний туризм добре розвинутий та організований у Європейських країнах (Чехії, Угорщині, Шотландії, Франції, Італії, Іспанії) там де існує розвинена мережа турів національних ресторацій.

Читати далі